Receita Do Bolo De Puba

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca ralada
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
• Rale a mandioca e escorra o excesso de líquido.
• Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o açúcar, os ovos, o leite de coco, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

O Bolo de Puba é um clássico da culinária nordestina, amplamente apreciado pela sua textura única e sabor marcante. Aprenda a fazer essa receita que traz o melhor da mandioca em sua forma mais sofisticada e saborosa.

Excelente para festas e reuniões familiares.