Pudim de Pão e Banana Sem Leite Condensado: Uma Receita Simples e Deliciosa

Pudim de Pão e Banana Sem Leite Condensado: Aprenda a fazer um doce econômico e saboroso com poucos ingredientes.

Ingredientes

• 5 pães franceses amanhecidos
• 1 litro de leite
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 5 bananas
• 1/2 xícara de água (para calda)

Modo de Preparo

1. Rasgue os pães amanhecidos e coloque-os de molho em 1 litro de leite. Reserve por alguns minutos.
2. Em uma panela, coloque 1,5 xícaras de açúcar e leve ao fogo médio até derreter. Quando o açúcar estiver derretido, adicione 1/2 xícara de água e misture bem.
3. No liquidificador, adicione o pão com leite, os ovos e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Corte as bananas em rodelas e distribua no fundo de uma forma caramelizada. Em seguida, despeje a mistura do pudim por cima.
5. Coloque a forma menor dentro de uma forma maior com água (banho-maria) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
6. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar. Sirva morno ou gelado, conforme sua preferência.

Curiosidades

Esse pudim é uma ótima forma de aproveitar pão amanhecido e ainda fica delicioso com a adição de banana. Para um toque extra, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha na mistura.

Se você quiser, experimente adicionar canela em pó à calda, isso traz um sabor especial e aroma incrível. Sirva com uma bola de sorvete para um contraste refrescante!

Não esqueça de deixar o pudim esfriar bem antes de desenformar. Assim a textura e o sabor vão se intensificar, garantindo uma sobremesa mais gostosa. Bom apetite!

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