Ingredientes:

1 pacote de bolachas Maria (aproximadamente 200g)
1 lata de leite condensado (395g)
2 latas de leite comum (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 gemas de ovo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de açúcar
200ml de creme de leite
2 colheres de sopa de leite em pó
Bolachas Maria adicionais para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite comum, as gemas de ovo, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e fique com uma consistência de creme. Isso pode levar cerca de 10 minutos. Reserve e deixe esfriar.
Em uma forma retangular ou quadrada (aproximadamente 20x20cm), faça uma camada de bolachas Maria no fundo da forma. Você pode quebrar as bolachas em pedaços menores, se necessário, para cobrir toda a base da forma.
Despeje metade do creme que você preparou sobre a camada de bolachas na forma.
Adicione outra camada de bolachas Maria por cima do creme.
Despeje o restante do creme sobre as bolachas, espalhando-o de maneira uniforme.
Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para que o bolo fique bem gelado e as bolachas absorvam o creme.
Antes de servir, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar e o leite em pó até obter um creme homogêneo.
Desenforme o bolo gelado em um prato de servir e cubra-o com a cobertura preparada.
Decore com bolachas Maria adicionais e leve à geladeira novamente por cerca de 30 minutos antes de servir.

Curiosidades Sobre a Receita

Se você está em busca de uma sobremesa que seja irresistivelmente deliciosa e fácil de preparar, o Bolo Gelado de Bolacha Maria é a escolha perfeita. Este bolo gelado é uma verdadeira iguaria que agrada a todos os paladares, e a melhor parte é que não requer habilidades culinárias avançadas.

Neste artigo, vamos explorar mais sobre essa sobremesa encantadora, sua história e como prepará-la.

A História das Bolachas Maria

As bolachas Maria, uma presença constante nas mesas de muitos países, têm uma história interessante que remonta ao século XIX. Elas foram criadas por uma empresa portuguesa chamada “Fabrica de Biscoitos Piriquita”, em Sintra, Portugal.

As bolachas Maria ganharam popularidade rapidamente devido ao seu sabor suave e textura delicada. Elas eram frequentemente consumidas com chá ou leite e tornaram-se um grampo nas merendas e cafés da tarde em muitas culturas.

As bolachas Maria são conhecidas por sua simplicidade, feitas principalmente de farinha de trigo, açúcar, margarina e fermento. Sua forma redonda e lisa com pequenos pontos no centro é uma característica distintiva que as torna facilmente reconhecíveis. Essas bolachas versáteis são um ingrediente essencial na preparação do Bolo Gelado de Bolacha Maria.

Por que o Bolo Gelado de Bolacha Maria é Tão Amado?

Há várias razões pelas quais o Bolo Gelado de Bolacha Maria é tão amado por muitas pessoas ao redor do mundo. Aqui estão algumas das principais razões:

Sabor Delicado: As bolachas Maria têm um sabor suave que não é muito doce, o que as torna um componente ideal para sobremesas. O sabor suave permite que outros ingredientes brilhem, como o creme e a cobertura.
Textura Perfeita: As bolachas Maria absorvem o creme, tornando-se macias e úmidas, criando uma textura perfeita para o bolo.
Fácil de Preparar: Esta sobremesa é surpreendentemente fácil de fazer. Mesmo aqueles que não têm muita experiência na cozinha podem obter resultados maravilhosos.
Versatilidade: O Bolo Gelado de Bolacha Maria é altamente personalizável. Você pode adicionar ingredientes adicionais, como chocolate ou frutas, para dar um toque pessoal à sua criação.
Refrescante: A textura e o sabor gelado tornam este bolo perfeito para os dias quentes de verão. É uma sobremesa refrescante que agrada a todas as idades.

Conclusão

O Bolo Gelado de Bolacha Maria é uma sobremesa clássica que tem encantado pessoas ao redor do mundo por gerações. Sua simplicidade, sabor suave e textura irresistível fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de preparar e agrade a todos, experimente fazer o Bolo Gelado de Bolacha Maria.

Sua família e amigos certamente vão adorar cada mordida deste deleite refrescante e delicioso. Portanto, não perca a oportunidade de experimentar esta maravilhosa sobremesa e desfrutar de todo o sabor e história que ela carrega. Delicie-se!