Receita de Bolo Chiffon de Laranja

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 6 gemas de ovo
• 3/4 de xícara de suco de laranja fresco
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 4 claras de ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de suco de laranja fresco

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 175°C. Unte uma forma de chiffon com capacidade para 10 a 12 xícaras.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, 1 1/2 xícaras de açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, combine o óleo, as gemas de ovo, o suco de laranja, as raspas de laranja e o extrato de baunilha. Misture bem.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Em uma tigela separada, bata as claras de ovo até que comecem a espumar. Gradualmente, adicione 1/2 xícara de açúcar enquanto continua a bater, até obter picos firmes.
6. Delicadamente, dobre as claras em neve na massa de bolo até que tudo esteja bem incorporado.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e inverta a forma em um suporte para esfriar completamente. Isso ajuda a evitar que o bolo afunde enquanto esfria.
9. Enquanto o bolo esfria, prepare a mousse de laranja. Em uma tigela, bata as claras de ovo até obter picos firmes. Gradualmente, adicione 1/2 xícara de açúcar e continue a bater até que a mistura esteja brilhante e firme. Em seguida, dobre o suco de laranja nas claras em neve.
10. Desenforme o bolo quando estiver completamente frio e cubra com a mousse de laranja. Você pode decorar com mais raspas de laranja, se desejar.

Curiosidades

Se você está em busca de um bolo leve e refrescante com um toque cítrico, este Bolo Chiffon de Laranja é a escolha perfeita. A textura fofa e úmida deste bolo o torna ideal para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde especial ou uma sobremesa elegante para um jantar. A laranja acrescenta um sabor fresco e vibrante que agrada a todos os paladares.

Vamos aprender como fazer este delicioso bolo passo a passo.

Por que você vai adorar este Bolo Chiffon de Laranja

Este Bolo Chiffon de Laranja tem muito a oferecer, desde sua incrível textura até o sabor cítrico refrescante. Aqui estão algumas razões pelas quais você vai adorar esta receita:

• Textura leve e fofa que derrete na boca.
• Sabor vibrante de laranja que é refrescante e delicioso.
• É versátil e pode ser apreciado a qualquer momento do dia.
• Perfeito para ocasiões especiais e celebrações.

 

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