Name: Receita de Arroz Doce Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz; 3 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de água; ⅓ de xícara (chá) de açúcar; ½ lata de leite condensado; casca de 1 laranja; 1 canela em rama; 3 cravos-da-índia; pitada de sal; canela em pó a gosto para servir; Utensílios higienizados

Receita de Arroz Doce Tradicional

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Receita de Arroz Doce Tradicional

Receita de Arroz Doce Tradicional - Aprenda o passo a passo para fazer uma deliciosa sobremesa de arroz doce.

Imagem: Reprodução | Divulgação

PREPARO 130 Minutos

SERVE 8 Porções

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Receita de Arroz Doce Tradicional

Hoje temos por aqui Receita de Arroz Doce Tradicional que a Chef Receitas de vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 130 minutos esta maravilha de receita da categoria Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 8 porções e é bem simples de fazer.

Como Fazer Receita de Arroz Doce Tradicional

Passo 1
Lave a casca de laranja em água corrente e seque. Use um descascador de legumes (ou uma faca de legumes afiada) para cortar as raspas de laranja em tiras, tomando cuidado para não extrair as partes brancas - isso tornará a receita amarga.

Passo 2
Em uma panela média, misture o leite, a água, o açúcar e o sal. Adicione o arroz, as tiras de casca de laranja, a canela e o cravo. Leve ao fogo alto e mexa até começar a ferver.

Passo 3
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o feijão esteja macio - ainda deve haver líquido suficiente na preparação neste momento, pois o feijão continua a absorver o caldo enquanto esfria.

Passo 4
Misture o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos até ficar cremoso.

Passo 5
Transfira o arroz doce para uma tigela e cubra onde ele entra em contato com o arroz - isso evitará a formação de uma película na geléia.

Passo 6
Deixe esfriar antes de colocar na geladeira - o arroz doce ficará mais cremoso à medida que esfria. Polvilhe com canela a gosto na hora de servir.

Receita de Arroz Doce Tradicional

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