Torta de Chocolate com Avelãs

Ingredientes:

• 200g de chocolate amargo picado
• 100g de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de avelãs tostadas e picadas
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

• Derreta o chocolate amargo e a manteiga em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
• Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
• Misture delicadamente o chocolate derretido aos ovos batidos.
• Adicione a farinha de trigo e as avelãs picadas, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
• Deixe esfriar completamente antes de desenformar e sirva como preferir.

A torta de chocolate com avelãs é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião, desde festas familiares até jantares românticos. A combinação do chocolate rico e das avelãs crocantes cria uma harmonia de sabores que é difícil de esquecer. Para preparar esta delícia, você vai precisar de alguns ingredientes simples e seguir um passo a passo bem detalhado. Vamos começar com a lista de ingredientes.

Primeiramente, reúna os seguintes ingredientes: 200g de chocolate amargo picado, 100g de manteiga, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de avelãs tostadas e picadas, além de uma pitada de sal. A torta é surpreendentemente fácil de fazer, e o resultado é digno de qualquer confeitaria.

Comece derretendo o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo constantemente até que fique homogêneo. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Depois, adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, misturando delicadamente para não perder a leveza. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e as avelãs, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pre-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos. A torta deve ficar levemente firme nas bordas, mas ainda um pouco mole no centro, o que garantirá uma textura irresistível e fudgy ao final. Depois de assada, deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Para a apresentação, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima e adicionar algumas avelãs inteiras para decorar. Sirva a torta acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly para um toque extra de sofisticação. Esta sobremesa não só é deliciosa, mas também é uma forma incrível de impressionar seus convidados. Aproveite esta receita e encante a todos com sua saborosa torta de chocolate com avelãs!

Dúvidas sobre a receita? Confira nossa seção de perguntas frequentes:

• Posso usar chocolate ao leite? É possível, mas a torta ficará mais doce. O chocolate amargo é recomendado para um equilíbrio de sabores.
• As avelãs são obrigatórias? Elas são uma parte essencial da receita, mas você pode substituí-las por nozes ou amêndoas, se preferir.
• Como armazenar a torta? Armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
• Posso congelar essa torta? Sim, você pode congelá-la por até 2 meses. Certifique-se de envolvê-la bem em filme plástico.
• Esta receita é fácil para iniciantes? Sim, é uma excelente receita para quem está começando na cozinha, pois é simples e não requer técnicas complexas.