Créditos: Receita De
Legenda: Torta de Chocolate com Avelãs
Torta de Chocolate com Avelãs
Ingredientes
- 200g de chocolate amargo picado
- 100g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de avelãs tostadas e picadas
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate amargo e a manteiga em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Misture delicadamente o chocolate derretido aos ovos batidos.
- Adicione a farinha de trigo e as avelãs picadas, misturando até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar e sirva como preferir.
Curiosidades
A torta de chocolate com avelãs é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião, desde festas familiares até jantares românticos. A combinação do chocolate rico e das avelãs crocantes cria uma harmonia de sabores que é difícil de esquecer. Para preparar esta delícia, você vai precisar de alguns ingredientes simples e seguir um passo a passo bem detalhado. Vamos começar com a lista de ingredientes.
Primeiramente, reúna os seguintes ingredientes: 200g de chocolate amargo picado, 100g de manteiga, 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de avelãs tostadas e picadas, além de uma pitada de sal. A torta é surpreendentemente fácil de fazer, e o resultado é digno de qualquer confeitaria.
Comece derretendo o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo constantemente até que fique homogêneo. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Depois, adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos, misturando delicadamente para não perder a leveza. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e as avelãs, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pre-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos. A torta deve ficar levemente firme nas bordas, mas ainda um pouco mole no centro, o que garantirá uma textura irresistível e fudgy ao final. Depois de assada, deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Para a apresentação, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima e adicionar algumas avelãs inteiras para decorar. Sirva a torta acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly para um toque extra de sofisticação. Esta sobremesa não só é deliciosa, mas também é uma forma incrível de impressionar seus convidados. Aproveite esta receita e encante a todos com sua saborosa torta de chocolate com avelãs!
Informações Adicionais
Dúvidas sobre a receita? Confira nossa seção de perguntas frequentes:
- Posso usar chocolate ao leite? É possível, mas a torta ficará mais doce. O chocolate amargo é recomendado para um equilíbrio de sabores.
- As avelãs são obrigatórias? Elas são uma parte essencial da receita, mas você pode substituí-las por nozes ou amêndoas, se preferir.
- Como armazenar a torta? Armazene em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
- Posso congelar essa torta? Sim, você pode congelá-la por até 2 meses. Certifique-se de envolvê-la bem em filme plástico.
- Esta receita é fácil para iniciantes? Sim, é uma excelente receita para quem está começando na cozinha, pois é simples e não requer técnicas complexas.
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