Batata Doce Assada com Alecrim

Ingredientes:

• 4 batatas-doces médias
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ramos de alecrim fresco a gosto

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
• Lave e corte as batatas-doces em rodelas ou cubos.
• Misture as batatas com azeite, sal, pimenta e alecrim.
• Espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Asse por 30 a 35 minutos, mexendo na metade do tempo.
• Retire do forno e sirva quente.

A Batata Doce Assada com Alecrim é um acompanhamento delicioso e saudável que combina o sabor adocicado da batata com a fragrância inconfundível do alecrim. Esta receita é perfeita para quem busca opções nutritivas e saborosas para as refeições do dia a dia ou até mesmo para ocasiões especiais.

O primeiro passo é escolher batatas-doces de boa qualidade, que devem ser firmes ao toque e ter uma coloração vibrante. Lave bem as batatas para remover qualquer sujeira. Pode optar por descascar ou deixar a casca, pois ela é rica em nutrientes. Corte as batatas em rodelas ou em cubos, dependendo da sua preferência e do tempo que você tem disponível. Rodelas finas proporcionarão um cozimento mais rápido.

Enquanto isso, preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Em uma tigela, misture as batatas cortadas com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto. O azeite de oliva é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e combina perfeitamente com o sabor da batata e do alecrim. Em seguida, adicione algumas ramas de alecrim fresco. O alecrim não só dará um aroma maravilhoso, mas também um sabor incrível ao prato.

Depois de misturar bem todos os ingredientes, espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que não fiquem sobrepostas, para que possam dourar uniformemente. Asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que as batatas estejam macias por dentro e crocantes por fora. Durante o tempo de assar, você pode mexer algumas vezes as batatas para garantir que dourem por igual.

Assim que as batatas estiverem prontas, retire-as do forno e sirva quentes. Esse prato pode ser um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas, peixes ou até mesmo um prato vegetarianos. Além disso, a Batata Doce Assada com Alecrim pode ser facilmente guardada na geladeira e servida em outras refeições, fazendo dela uma opção prática e deliciosa para a sua rotina.

Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação de sabores simples e marcantes. Aproveite!

FAQ sobre Batata Doce Assada com Alecrim:

1. Posso usar batata-doce roxa? Sim, você pode usar batata-doce roxa; o sabor será igualmente delicioso.

2. Que outros temperos posso adicionar? Você pode adicionar alho em pó, cebola em pó ou até mesmo pimenta vermelha para um toque picante.

3. Como conservar as batatas assadas? Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira e consuma em até 3 dias.

4. Essa receita é vegana? Sim, todos os ingredientes são veganos.

5. Posso preparar a receita na air fryer? Sim, basta ajustar o tempo de cozimento para cerca de 20 minutos, verificando se estão douradas.