Receita de Mandioca ao Forno

Ingredientes:

• 3 Colheres (Sopa) de Manteiga
• 600ml de Leite
• 1/2 Cebola Média
• 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• 1 Pitada de Noz-Moscada
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 500g de Mandioca Cozida
• 100g de Bacon Frito
• 200g de Muçarela

Modo de Preparo:

• Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola
• Acrescente a farinha e misture tudo por 1 minuto
• Adicione o leite aos poucos e sempre mexendo, misture tudo por +1 minuto.
• Coloque a mandioca já cozida em um refratário
• Adicione o molho branco por cima, acrescente o queijo muçarela
• Frite bem o bacon e coloque por cima
• Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 15 minutos.