receita de frango natal

Ingredientes:

• 1 frango inteiro de 2,5 kg
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 cenouras picadas
• 100g de nozes picadas
• 100g de damascos secos
• 100g de uvas-passas
• 3 dentes de alho picados
• suco de 2 limões
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• ramos de alecrim e tomilho

Modo de Preparo:

• Limpe o frango e tempere com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por 2 horas.
• Em uma panela, refogue as cebolas e cenouras, adicione as nozes, damascos e uvas-passas. Reserve.
• Recheie o frango com a mistura de frutas e amarre as pernas com cordão de cozinha.
• Coloque o frango em uma assadeira, regue com azeite e adicione alecrim e tomilho ao redor.
• Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
• Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos até dourar.

Essa receita deliciosa de frango com frutas secas vai elevar sua ceia de Natal a um novo nível. O frango, marinado e recheado com uma mistura especial, é uma explosão de sabores e texturas que vai impressionar seus convidados. Confira cada passo e faça do seu Natal um evento memorável!

Ótima opção para ceias e festas familiares.