Créditos: Receita De
Legenda: Peito de Frango ao Molho de Laranja
Peito de Frango ao Molho de Laranja
Peito de Frango ao Molho de Laranja traz sabor inigualável e uma experiência gastronômica surpreendente.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Marinar os peitos de frango no suco de laranja, alho, sal e pimenta por 30 minutos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira e frite o frango até dourar dos dois lados.
- Em uma panela, misture o suco de laranja, mel, shoyu e o amido de milho dissolvido em água.
- Leve ao fogo até o molho engrossar, mexendo sempre.
- Fatie o frango e sirva com o molho de laranja por cima.
Curiosidades
O Peito de Frango ao Molho de Laranja é uma receita que combina a suculência do frango com o sabor fresco e doce da laranja. Para preparar este prato, comece selecionando um bom peito de frango, que deve ser fresco e de qualidade. Isso garante que o resultado final será ainda mais saboroso.
Comece marinando o peito de frango em suco de laranja, alho picado, sal e pimenta por pelo menos 30 minutos. A marinada é fundamental, pois ela vai realçar o sabor da carne, tornando-a mais suculenta e aromática. Após a marinada, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque um pouco de azeite e frite o peito de frango até que esteja dourado de ambos os lados.
Enquanto o frango cozinha, você pode preparar o molho de laranja. Em uma panela pequena, adicione suco de laranja, mel, shoyu e um pouco de amido de milho dissolvido em água. Leve ao fogo e mexa até que o molho engrosse. Este molho vai proporcionar um toque agridoce que combina perfeitamente com o frango.
Uma vez que o frango esteja bem cozido, retire da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiá-lo. Isso ajudará a manter a suculência da carne. Sirva o peito de frango fatiado com o molho de laranja por cima. Para acompanhar, arroz branco ou purê de batata são ótimas opções.
Esta receita é ideal para almoços em família ou jantares especiais, trazendo um sabor tropical e exótico à mesa. Aproveite cada garfada e surpreenda a todos com esta maravilha!
Informações Adicionais
FAQ:
1. Posso usar frango congelado?
Sim, mas é recomendado descongelar antes de marinar.
2. Quanto tempo posso armazenar as sobras?
As sobras devem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.
3. Posso substituir o suco de laranja?
Sim, você pode usar suco de limão, mas o sabor será diferente.
4. Serve bem para crianças?
Sim! O sabor é agridoce e agradável para os pequenos.
5. É possível fazer a receita no forno?
Sim, você pode assar o frango após a marinada em vez de fritar.
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