Créditos: Receita De
Legenda: Torta de Frango com Abóbora
Torta de Frango com Abóbora
Torta de Frango com Abóbora: uma delícia que combina sabor e criatividade na cozinha.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de frango desfiado
- 1 xícara de abóbora cozida e amassada
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de creme de leite
- Azeite para refogar
- Queijo ralado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, manteiga, ovo e sal até formar uma massa homogênea.
- Forre uma forma com a massa e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos para pré-assar.
- Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos.
- Adicione o frango desfiado, abóbora, creme de leite e temperos. Misture bem.
- Retire a massa do forno, recheie, cubra com queijo e leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos.
Curiosidades
A Torta de Frango com Abóbora é uma deliciosa receita que combina sabores ricos e texturas incríveis, ideal para o lanche ou para uma refeição leve. A massa é crocante e, quando assada, complementa perfeitamente o recheio cremoso de frango e abóbora. Para prepará-la, comece fazendo a massa: misture em uma tigela a farinha de trigo com a manteiga, o ovo e o sal, até formar uma massa homogênea. Em seguida, forre uma forma com essa massa e leve ao forno para pré-assar por cerca de 15 minutos.
Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola picada e o alho em um pouco de azeite até que fiquem translúcidos. Adicione o frango desfiado e misture bem, cozinhando por alguns minutos. Acrescente a abóbora cozida e amassada, temperos como sal, pimenta do reino e orégano. Para finalizar, adicione um pouco de creme de leite e misture até ficar homogêneo. Retire a massa do forno e recheie com a mistura de frango e abóbora, cobrindo com um pouco mais de queijo ralado se preferir.
Leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante. A Torta de Frango com Abóbora é perfeita para servir acompanhada de uma salada verde. Sirva quente ou em temperatura ambiente, e aproveite esse prato delicioso que certamente agradará a todos!
Informações Adicionais
Essa Torta de Frango com Abóbora é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango e é bastante nutritiva. Veja abaixo algumas perguntas frequentes sobre o preparo:
- Posso usar outra carne?
A receita fica ótima com carne moída ou peito de peru desfiado. - Como posso deixar a massa mais saborosa?
Adicione ervas finas ou queijo ralado à massa. - Essa torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta antes de assar e depois assá-la diretamente do freezer. - Quanto tempo dura a torta na geladeira?
A torta pode durar até 3 dias refrigerada. - Posso substituir a abóbora por outro legume?
Sim, abobrinha ou batata-doce também funcionam bem no recheio.
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