Torta de Frango com Abóbora

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100g de manteiga
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de frango desfiado
• 1 xícara de abóbora cozida e amassada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de creme de leite
• Azeite para refogar
• Queijo ralado a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a farinha, manteiga, ovo e sal até formar uma massa homogênea.
• Forre uma forma com a massa e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos para pré-assar.
• Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos.
• Adicione o frango desfiado, abóbora, creme de leite e temperos. Misture bem.
• Retire a massa do forno, recheie, cubra com queijo e leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos.

A Torta de Frango com Abóbora é uma deliciosa receita que combina sabores ricos e texturas incríveis, ideal para o lanche ou para uma refeição leve. A massa é crocante e, quando assada, complementa perfeitamente o recheio cremoso de frango e abóbora. Para prepará-la, comece fazendo a massa: misture em uma tigela a farinha de trigo com a manteiga, o ovo e o sal, até formar uma massa homogênea. Em seguida, forre uma forma com essa massa e leve ao forno para pré-assar por cerca de 15 minutos.

Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola picada e o alho em um pouco de azeite até que fiquem translúcidos. Adicione o frango desfiado e misture bem, cozinhando por alguns minutos. Acrescente a abóbora cozida e amassada, temperos como sal, pimenta do reino e orégano. Para finalizar, adicione um pouco de creme de leite e misture até ficar homogêneo. Retire a massa do forno e recheie com a mistura de frango e abóbora, cobrindo com um pouco mais de queijo ralado se preferir.

Leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante. A Torta de Frango com Abóbora é perfeita para servir acompanhada de uma salada verde. Sirva quente ou em temperatura ambiente, e aproveite esse prato delicioso que certamente agradará a todos!

Essa Torta de Frango com Abóbora é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango e é bastante nutritiva. Veja abaixo algumas perguntas frequentes sobre o preparo:

• Posso usar outra carne?
  A receita fica ótima com carne moída ou peito de peru desfiado.
• Como posso deixar a massa mais saborosa?
  Adicione ervas finas ou queijo ralado à massa.
• Essa torta pode ser congelada?
  Sim, você pode congelar a torta antes de assar e depois assá-la diretamente do freezer.
• Quanto tempo dura a torta na geladeira?
  A torta pode durar até 3 dias refrigerada.
• Posso substituir a abóbora por outro legume?
  Sim, abobrinha ou batata-doce também funcionam bem no recheio.