Peras Grelhadas com Mel e Nozes

Ingredientes:

• 4 peras maduras
• 4 colheres de sopa de mel
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 colher de sopa de manteiga
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

• Corte as peras ao meio e retire as sementes.
• Misture o mel com o suco de limão e pincele nas peras.
• Aqueça uma grelha em fogo médio e coloque as peras.
• Grelhe as peras por 4 a 5 minutos de cada lado.
• Torre as nozes em uma frigideira e reserve.
• Sirva as peras quentes, regadas com mel e salpicadas de nozes.

As peras grelhadas com mel e nozes são uma sobremesa deliciosa e saudável que combina perfeitamente sabores adocicados e crocantes. Esta receita é simples, requintada e impressiona em qualquer ocasião. Para começar, escolha peras maduras, mas firmes, para garantir que elas mantenham sua forma durante o cozimento.

Prepare uma grelha ou uma frigideira antiaderente em fogo médio. Enquanto isso, corte as peras ao meio e retire as sementes com cuidado. Você pode deixá-las com a casca, pois ela adiciona cor e sabor ao prato. Em uma tigela, misture o mel com um pouco de suco de limão para equilibrar o sabor doce. Pincele a mistura de mel nas metades das peras, cobrindo-as uniformemente.

Coloque as peras na grelha e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que apresentem marcas de grelha e fiquem macias, mas não desmanchando. Enquanto as peras estão grelhando, aproveite para torrar as nozes em uma frigideira seca, mexendo ocasionalmente para não queimar. Assim que as nozes estiverem levemente douradas e liberando seu aroma, retire do fogo e reserve.

Para servir, coloque as peras grelhadas em um prato, regue um pouco mais de mel por cima e salpique as nozes tostadas. Esta sobremesa pode ser saboreada quente ou em temperatura ambiente e combina muito bem com um bola de sorvete de baunilha ao lado. Não apenas é uma delícia visual, mas o contraste entre o quente da pera e o frescor do sorvete é absolutamente irresistível!

FAQ:

• 1. Posso usar outras frutas? Sim! Maçãs e pêssegos também ficam ótimos grelhados.
• 2. Essa receita é vegana? Para torná-la vegana, use um mel vegano ou agave.
• 3. Como armazenar as peras grelhadas? Guarde-as na geladeira por até 3 dias, cobertas.
• 4. Posso fazer essa receita na churrasqueira? Claro! As peras ficam delicious grelhadas na churrasqueira também.
• 5. Devemos servir quente ou frio? Ambas as formas são deliciosas, mas quentes são mais tradicionais.