Pão de Queijo com Gergelim

Ingredientes:

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de queijo minas ralado
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de gergelim
• Gergelim a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o sal e o queijo ralado.
• Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa.
• Modele pequenas bolinhas com a massa e passe-as no gergelim.
• Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e polvilhe mais gergelim por cima.
• Asse por 20 a 25 minutos ou até que estejam dourados.

O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira que conquista a todos com seu sabor irresistível e sua textura macia. Nesta receita, vamos adicionar um toque especial: o gergelim! Com seu leve sabor e crocância, o gergelim complementa perfeitamente o queijo, criando uma combinação incrível. O gergelim também oferece benefícios à saúde, incluindo fibras e proteínas. O preparo é muito simples e você pode tê-los prontos em pouco tempo para um café da manhã, lanche ou até mesmo como um petisco para receber amigos. Comece reunindo os ingredientes: queijo minas ou queijo coalho, polvilho doce, ovos, leite, óleo e, claro, o gergelim. A mistura é fácil de fazer e, uma vez que você teste, será difícil voltar ao pão de queijo tradicional. Se você ama experimentar novas texturas e sabores, definitivamente não pode deixar de fazer esta variação! Prepare-se para deliciar-se com esses pãezinhos crocantes por fora e macios por dentro. E para dar aquele toque final, polvilhe um pouco mais de gergelim antes de levar ao forno, assim eles ficam ainda mais irresistíveis. Agora, mãos à obra, e vamos cozinhar essa maravilha que certamente irá agradar a todos os paladares!

FAQ:

1. O que é pão de queijo com gergelim?
É uma variação do tradicional pão de queijo que adiciona gergelim à receita, proporcionando um sabor diferente e uma crocância extra.

2. Posso usar queijo de outros tipos?
Sim, você pode experimentar outros queijos, como queijo coalho ou cheddar, para diversificar o sabor.

3. Este pão de queijo é saudável?
Sim, o gergelim adiciona fibras e proteína, tornando-o uma opção nutricionalmente rica.

4. Como posso armazenar os pães de queijo?
Guarde-os em um recipiente hermético por até 3 dias. Você também pode congelar a massa antes de assar.

5. Posso fazer a massa e assar depois?
Sim, você pode preparar a massa com antecedência, modelar as bolinhas e armazená-las na geladeira por algumas horas antes de assar.