Mini Hambúrgueres de Natal

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 12 mini pães de hambúrguer
• 12 fatias de queijo cheddar
• 1 cebola roxa em rodelas
• Folhas de rúcula a gosto
• 6 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a carne moída com alho, salsinha, cebolinha, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
• Modele bolinhos pequenos com a carne. Reserve.
• Misture a mostarda com o mel e reserve como molho.
• Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os mini hambúrgueres de 3 a 4 minutos de cada lado.
• Monte os mini hambúrgueres com o pão, molho, carne, queijo, cebola e rúcula.

Os Mini Hambúrgueres de Natal são uma forma criativa e deliciosa de trazer o espírito natalino para a mesa. Nesta receita, você aprenderá a preparar mini hambúrgueres utilizando carne moída, temperos especiais e ingredientes festivos. Ideal para festas, eles podem ser servidos como entrada ou prato principal, agradando crianças e adultos.

Para começar, escolha a carne moída de sua preferência. A mistura de carne bovina com um pouco de carne suína proporciona um sabor mais suculento. Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, alho picado e ervas como salsinha e cebolinha. Deixe a carne marinar por, pelo menos, 30 minutos para absorver bem os sabores.

Enquanto a carne descansa, prepare os acompanhamentos. Você pode usar mini pães de hambúrguer, que são mais apropriados para o tamanho dos nossos hambúrgueres. Para dar um toque natalino, sugiro que prepare um molho de mostarda com mel, que combina perfeitamente com o sabor da carne. Adicione também fatias de queijo cheddar, cebola roxa em rodelas finas e folhas de rúcula, que trarão frescor ao prato.

Após marinar, molde bolinhos pequenos com a carne. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e grelhe os mini hambúrgueres em fogo médio, cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

Montagem: pegue o mini pão, coloque uma camada de molho, acrescente o mini hambúrguer, queijo, cebola e rúcula. Feche com a outra parte do pão e você terá uma delícia que vai encantar todos na sua ceia de Natal. Sirva com batatinhas rústicas ou uma salada fresca. Este prato é uma forma de inovar na ceia, trazendo um novo sabor e um toque especial ao seu Natal!

Os Mini Hambúrgueres de Natal são uma alternativa deliciosa e prática para as ceias de Natal.

FAQ:

1. Posso usar carne de frango para os mini hambúrgueres?
Sim, você pode substituir a carne bovina por frango moído para uma opção mais leve.

2. O que posso servir como acompanhamento?
Batatinhas rústicas ou uma salada fresca são ótimas opções de acompanhamento.

3. A receita pode ser preparada com antecedência?
Sim, você pode deixar a carne marinando e grelhar os hambúrgueres pouco antes de servir.

4. Como posso fazer a versão vegetariana?
Substitua a carne moída por uma mistura de grão-de-bico e legumes picados.

5. Qual é a melhor maneira de armazenar sobras?
As sobras devem ser armazenadas em recipiente fechado na geladeira e consumidas em até 3 dias.