Créditos: Receita De
Legenda: Bombom de Amendoim
Bombom de Amendoim
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de pasta de amendoim
- 50g de açúcar
- 100g de amendoim torrado e triturado
- 1 pitada de sal
- 100g de creme de leite (opcional)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, tomando cuidado para não deixar entrar água.
- Misture a pasta de amendoim com o açúcar, o sal e, se desejar, o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Despeje uma camada de chocolate derretido nas forminhas, cobrindo bem o fundo e as laterais.
- Leve à geladeira até que o chocolate esteja firme. Em seguida, adicione uma colher do recheio de amendoim em cada forminha.
- Cubra o recheio com mais chocolate derretido e leve à geladeira novamente até firmar.
- Desenforme os bombons e, se desejar, decore com amendoim triturado.
Curiosidades
O bombom de amendoim é uma deliciosa combinação de chocolate com o crocante do amendoim, proporcionando uma experiência única de sabor e textura. Prepare-se para encantar seus convidados ou simplesmente se deliciar com esta guloseima irresistível! Para começar, você deverá reunir os ingredientes necessários. A base da receita inclui chocolate meio amargo, que será derretido e usado para revestir o bombom, e a pasta de amendoim, que servirá como recheio cremoso. Além disso, você precisará de açúcar, amendoim torrado e triturado, uma pitada de sal e, opcionalmente, um pouco de creme de leite para dar aquela consistência especial ao recheio.
O primeiro passo é derreter o chocolate em banho-maria, tomando cuidado para não deixar entrar água, pois isso pode comprometer a textura do chocolate. Enquanto isso, você pode misturar a pasta de amendoim com um pouco de açúcar e uma pitada de sal. Essa mistura será o recheio dos seus bombons. Com o chocolate derretido, comece a moldar as casquinhas dos bombons. Para isso, utilize forminhas próprias para bombons ou docinhos. Despeje um pouco de chocolate na forma, espalhando bem para cobrir todo o fundo e as laterais. Leve à geladeira por alguns minutos para que endureça.
Depois que a casquinha estiver firme, retire da geladeira e coloque uma colher do recheio de amendoim no centro de cada bombom, cobrindo com mais chocolate derretido e selando bem. Retorne à geladeira até que os bombons estejam completamente firmes. Assim que estiverem prontos, você pode desenformar e, se desejar, banhar novamente em chocolate derretido ou polvilhar com amendoim triturado por cima para um toque especial. E prontinho! Agora é só servir ou armazenar em um recipiente hermético para preservar o sabor incrível. Essa receita é perfeita para agradar as crianças e os adultos, ideal para festas, aniversários ou simplesmente para aquele momento de indulgência.
Informações Adicionais
FAQ sobre Bombom de Amendoim:
- 1. Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo? Sim, o chocolate ao leite pode ser usado, mas o sabor ficará mais doce.
- 2. Como armazenar os bombons? Guarde os bombons em um recipiente hermético na geladeira para preservar a textura e o sabor.
- 3. Posso fazer uma versão vegana? Sim, você pode usar chocolate vegano e pasta de amendoim sem açúcar.
- 4. Os bombons podem derreter em temperatura ambiente? Dependendo da temperatura, sim. É recomendável mantê-los em local fresco.
- 5. Quanto tempo os bombons duram? Normalmente, eles duram até 1 mês se armazenados corretamente.
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