Créditos: Receita De
Legenda: Arroz à Grega com Frango
Arroz à Grega com Frango
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura média picada
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o arroz e misture bem, refogando por 2 minutos.
- Acrescente 4 xícaras de água e sal. Cozinhe até o arroz ficar al dente.
- Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a cenoura, ervilha e pimentão.
- Misture o frango desfiado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Finalize com pimenta-do-reino e salsinha picada para decorar antes de servir.
Curiosidades
O Arroz à Grega com Frango é um prato cheio de sabor e cor, ideal para almoços em família ou ocasiões especiais. Esta receita combina o arroz soltinho, legumes frescos e frango desfiado, criando uma refeição completa e nutritiva. Para começar, você vai precisar de ingredientes frescos e muito saborosos, como cenoura, ervilha e pimentão. O frango pode ser preparado de diversas maneiras: grelhado, cozido ou até mesmo assado, mas aqui vamos utilizar o peito de frango cozido e desfiado.
O primeiro passo é cozinhar o arroz. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o arroz e misture bem. Em seguida, acrescente a água e uma pitada de sal e deixe cozinhar até que esteja al dente. Enquanto isso, prepare os legumes. Corte a cenoura em cubos pequenos, pique o pimentão e reserve. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a ervilha e os legumes, permitindo que eles cozinhem junto ao arroz por alguns minutos.
Com o arroz pronto, é hora de adicionar o frango desfiado. Misture tudo muito bem, tempere com pimenta-do-reino, salsinha e um toque de azeite. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos, para que todos os sabores se integrem. O resultado é um prato colorido, aromático e muito saboroso!
Uma dica interessante é preparar este prato um dia antes, pois ele fica ainda mais saboroso após algumas horas. O Arroz à Grega com Frango pode ser servido quente ou em temperatura ambiente, perfeito para um piquenique ou um almoço na praia. Aproveite esta deliciosa receita que vai agradar a todos!
Informações Adicionais
O Arroz à Grega com Frango é uma receita prática, perfeita para o dia a dia e também para ocasiões especiais. Você pode incluir outros legumes conforme preferir, como milho ou brócolis. É uma ótima forma de aproveitar sobras de frango e deixar seu prato ainda mais nutritivo.
FAQ
- Posso usar outros tipos de carne? Sim, você pode substituir o frango por carne bovina ou linguiça.
- O arroz à grega é servido quente ou frio? Ele pode ser servido quente ou em temperatura ambiente.
- Posso adicionar mais legumes? Claro! Abobrinha e milho são ótimas opções.
- Qual a quantidade de água para cozinhar o arroz? Utilize duas partes de água para cada parte de arroz.
- Como posso deixar o arroz mais saboroso? Experimente adicionar caldo de galinha no lugar da água.
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