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A Melhor Receita de Pudim do Mundo !

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A Melhor Receita de Pudim do Mundo !

PREPARO

120 Minutos


RENDIMENTO

25 Porções


FAVORITOS

89


CHEFF

Luciano Araújo


A Melhor Receita de Pudim do Mundo !

Hoje temos por aqui A Melhor Receita de Pudim do Mundo ! que Luciano Araújo veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 120 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 25 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para A Melhor Receita de Pudim do Mundo !

  • 1 kg de leite condensado (aproximadamente 3 latas)
  • 500 ml de leite
  • 12 gemas peneiradas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água quente

Como Fazer A Melhor Receita de Pudim do Mundo !


Passo 1

Em primeiro lugar, em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.


Passo 2

Em seguida, adicione a água quente. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.


Passo 3

Forre com a calda uma fôrma com furo central e reserve.


Passo 4 - Preparo

Passe as gemas pela peneira, misture o leite e o leite condensado, acrescente as gemas e mexa até formar um creme uniforme.


Passo 5

Então, coloque na forma com a calda de caramelo no fundo. Asse em banho maria a 180°C, por aproximadamente 90 minutos. Deixe esfriar e gelar.


Passo 6

Desenforme depois de gelado. Agora é só servir e se deliciar!





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