PREPARO
120 Minutos
RENDIMENTO
25 Porções
FAVORITOS
89
CHEFF
Luciano Araújo
Hoje temos por aqui A Melhor Receita de Pudim do Mundo ! que Luciano Araújo veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 120 minutos esta maravilha de Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 25 Porções e é muito simples de fazer...
Em primeiro lugar, em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
Em seguida, adicione a água quente. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central e reserve.
Passe as gemas pela peneira, misture o leite e o leite condensado, acrescente as gemas e mexa até formar um creme uniforme.
Então, coloque na forma com a calda de caramelo no fundo. Asse em banho maria a 180°C, por aproximadamente 90 minutos. Deixe esfriar e gelar.
Desenforme depois de gelado. Agora é só servir e se deliciar!