Tortas Salgadas de Atum

Ingredientes:

• 1 massa de torta pronta
• 2 latas de atum em conserva
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
• Adicione os tomates e cozinhe até soltarem o suco.
• Misture o atum e as azeitonas, tempere e cozinhe por mais 5 minutos.
• Forre a forma com a massa, adicione o recheio e cubra com queijo.
• Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

A torta salgada de atum é uma opção prática, rápida e cheia de sabor, perfeita para qualquer refeição ou lanche. Esta receita é fácil de seguir e proporciona um resultado delicioso que certamente agradará a todos. Para começar, você precisará dos ingredientes principais, que incluem massa pronta para torta, atum enlatado, cebola, tomates, azeitonas e queijo. Adicionalmente, especiarias como orégano e pimenta-do-reino vão realçar ainda mais o sabor.

Primeiro, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola picada em um fio de azeite até que fique transparente. Em seguida, adicione os tomates picados e cozinhe por alguns minutos, até que os tomates começem a soltar o suco. Este é um passo importante, pois ajuda a criar um recheio suculento e cheio de sabor.

Depois de cozinhar os tomates, adicione o atum escorrido e desfiado, as azeitonas picadas e tempere a mistura com orégano e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo cuidadosamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Este recheio é o coração da sua torta e fará com que todos fiquem com água na boca! Enquanto isso, prepare a forma untando-a com manteiga ou azeite para que a torta não grude.

Com o recheio pronto, estenda a massa da torta na forma, criando pequenas bordas nas laterais. Despeje o recheio de atum sobre a massa, espalhando-o por igual. Se desejar, você pode cobrir a torta com outra camada de massa ou simplesmente deixá-la aberta, polvilhando queijo ralado por cima para um toque extra de sabor. Aqueça a torta no forno por cerca de 30 minutos ou até que a massa fique dourada e crocante.

Após tirar do forno, deixe a torta descansar por alguns minutos antes de cortá-la. Isso permite que o recheio se acomode e evita que a torta desmorone ao servir. A torta salgada de atum pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, e é ideal para um piquenique, almoço, ou até mesmo como uma opção de lanche na hora do café da tarde!

Varie os ingredientes conforme o seu gosto – cenouras raladas, espinafre, ou outros legumes também são ótimos adições a essa receita. Aproveite e crie suas próprias combinações com a torta salgada de atum, explorando diferentes sabores a cada vez. Uma receita simples que faz parte do dia a dia pode se transformar em um prato especial com um toque de criatividade.

FAQ sobre Tortas Salgadas de Atum:

• 1. Posso usar massa de torta caseira? Sim, você pode fazer uma massa caseira em vez de comprar pronta.
• 2. O que posso adicionar ao recheio? Cenouras raladas, espinafre ou ervilhas são boas adições.
• 3. A torta pode ser congelada? Sim, a torta pode ser congelada antes de assar.
• 4. Qual acompanhamento combina com essa torta? Uma salada fresca é uma excelente opção para acompanhar.
• 5. Posso substituir o atum por outro ingrediente? Você pode usar frango desfiado ou legumes como substitutos.