Torta mousse de maracujá: Aprenda a fazer essa delícia na travessa sem forno

keyword: Descubra como preparar uma deliciosa torta mousse de maracujá na travessa, fácil e sem forno, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 1/2 xícara de água
• 300g de biscoito tipo Maria ou Maisena
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 2 xícaras de suco de maracujá concentrado
• 2 maracujás para fazer a geléia
• 1 xícara de água para a calda
• 1 xícara de açúcar (opcional a gosto)
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina incolor na água e deixe hidratar por 8 até 10 minutos.
2. Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a margarina até obter uma textura de areia molhada. Pressione no fundo de um refratário e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada e o suco de maracujá. Despeje sobre a base de biscoito e leve à geladeira.
4. Misture a polpa dos maracujás, a água, o açúcar e o amido de milho em uma panela. Cozinhe até engrossar e deixe esfriar antes de colocar sobre a mousse.
5. Despeje a geléia de maracujá sobre a mousse já firme e leve à geladeira por mais tempo.

Curiosidades

A torta mousse de maracujá é perfeita para diferentes ocasiões, como festas de final de ano ou aniversários. Você pode personalizá-la com frutas variadas ou uma base diferente de biscoito.

Se você quer deixar a receita ainda mais leve e saudável, experimente usar leite condensado e creme de leite light. Isso não só reduz as calorias, mas também mantém o sabor suave e delicioso.

Outra dica interessante é adicionar um toque de raspas de limão na mousse, que complementará a acidez do maracujá e proporcionará um sabor refrescante. Aposte na apresentação, usando um prato bonito!

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