Torta Doce de Pão Velho: Aprenda a Fazer Esta Delícia com Pão que Sobrou

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Ingredientes

• 4 pães franceses ou pão de forma
• 3 xícaras de leite integral (220 ml cada)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pacote (100g) de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos

Modo de Preparo

1. Unte uma forma média com margarina e polvilhe farinha de trigo. Em seguida, coloque metade do coco ralado no fundo.
2. Corte os pães em fatias de aproximadamente 1 cm e organize-os sobre a cama de coco ralado na forma.
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o leite integral, a margarina e o açúcar até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura líquida sobre os pães na forma. Use o restante do coco ralado por cima.
5. Deixe a torta descansar por 10 minutos e depois asse em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 40 minutos, até dourar.

Curiosidades

Uma dica incrível para potencializar o sabor da sua torta de pão é adicionar frutas secas, como passas ou damascos, à mistura. Elas trazem um toque de doçura e textura a mais!

Outra sugestão é substituir parte do açúcar por mel ou adoçante natural de sua preferência. Isso não só reduz a quantidade de açúcar refinado, mas também agrega sabor e um aroma especial ao prato.

Para um toque crocante, você pode adicionar uma mistura de castanhas picadas na hora de salpicar o coco por cima. Elas vão proporcionar uma camada extra de sabor e crocância que vai contrastar com a maciez do pudim de pão.

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