Torta de Limão na Forma: Minha Experiência Simples e Fácil na Cozinha

Torta de Limão na Forma: Aprenda como fazer essa receita deliciosa de maneira simples e rápida.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de margarina
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícara de suco de limão
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 6 claras
• 2 xícaras de açúcar para o merengue

Modo de Preparo

1. Misture a farinha, o açúcar, o sal e a margarina até formar uma farofa. Adicione o ovo e o fermento, misture até ficar homogêneo.
2. Forre uma forma com a massa, furando o fundo com um garfo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
3. Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Coloque sobre a massa assada e reserve.
4. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar picos firmes. Distribua sobre o recheio.
5. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até o merengue começar a dourar. Retire e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Ao fazer essa torta de limão, não se esqueça de usar limões frescos, pois a qualidade do suco influencia muito no sabor final. Experimente também misturar um pouco de raspa de limão na creme para intensificar o sabor.

Após assar, deixe a torta esfriar na temperatura ambiente antes de levá-la ao refrigerador. Isso ajudará a firmar o mousse de limão e deixará a torta ainda mais deliciosa. O tempo de resfriamento é crucial para uma melhor apresentação e textura.

Para quem gosta de um toque especial, um pouco de menta fresca pode ser adicionada como decoração. Além disso, se preferir o merengue mais leve, acrescente um pouco de cream cheese para um resultado surpreendente e cremoso.

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