Torta de Linguiça Cremosa: Aprendi a Fazer Essa Delícia Sem Usar Farinha

Torta de Linguiça Cremosa: Descubra como preparar essa receita fácil e saborosa, sem farinha na massa.

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 300 ml de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 sachê de caldo de galinha
• 300 g de linguiça calabresa
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• milho e ervilha a gosto
• azeitonas a gosto
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• orégano a gosto
• cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue a linguiça calabresa em uma panela, adicione cebola e outros legumes (milho, ervilha, seleta) e, por fim, o requeijão cremoso.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, leite, óleo, caldo de galinha e o arroz até ficar homogêneo. Misture o fermento ao final.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Adicione orégano por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Curiosidades

A torta de arroz é uma excelente opção para reaproveitar o arroz que sobrou de refeições anteriores, tornando-se uma alternativa nutritiva e saborosa.

Você pode personalizar os recheios conforme seu gosto, usando diferentes tipos de vegetais ou proteínas, como carne moída, atum ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.

Servir a torta com uma salada fresca ao lado traz um equilíbrio de sabores e texturas, complementando a refeição e tornando-a ainda mais satisfatória.

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