Torta Charlotte de Frutas: Aprendi a Fazer Essa Delícia em Casa e Você Também Pode!

Torta Charlotte de Frutas: Descubra como fazer essa sobremesa incrível e refrescante com frutas da estação e um sabor irresistível!

Ingredientes

• 2 sachês de gelatina sabor morango
• 400 ml de água fervente
• 400 ml de água gelada
• 2 pacotes de bolacha champanhe (180g cada)
• Leite para molhar as bolachas (200 ml)
• 400 ml de chantilly
• 320 a 400 gramas de geléia de morango
• Morangos inteiros (opcional)

Modo de Preparo

1. Dissolva os sachês de gelatina na água fervente e depois adicione a água gelada. Misture bem e reserve.
2. Bata o chantilly bem gelado até obter uma consistência firme, então adicione a geléia e misture delicadamente.
3. Forre a forma com as bolachas molhadas, coloque morangos, adicione o recheio e repita as camadas. Após finalizar, despeje a gelatina por cima.
4. Leve a torta à geladeira por pelo menos 1h30 para firmar a gelatina e os ingredientes. Depois, desenforme com cuidado.
5. Decore a torta com bolachas, amarre com uma fita e adicione frutas para enfeitar antes de servir.

Curiosidades

Dicas para garantir o sucesso da sua Torta Charlotte: use sempre ingredientes frescos, isso faz toda a diferença no sabor. Além disso, ajuste a quantidade de gelatina conforme sua preferência pela firmeza.

Outra sugestão é variar a geléia do recheio, utilizando de outras frutas como pêssego ou abacaxi, que combinam muito bem e trazem um toque tropical à receita. Experimente!

Para um toque especial na decoração, adicione folhas de hortelã ou um pouco de chocolate ralado por cima da torta. Isso não só traz um visual incrível, mas também um sabor extra!

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