Torta de Banana Cuca de Farofa: Minha Receita Rápida e Econômica para Dias Ocupados

Torta de Banana Cuca de Farofa: Aprenda a preparar esta delícia de forma prática e econômica em poucos passos.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 1 ovo inteiro
• 6 bananas maduras
• meia caixinha de leite condensado (opcional)
• canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200ºC. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o açúcar. Adicione a manteiga e o ovo, mexendo com as mãos até formar uma farofa.
2. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da farofa, distribua as bananas fatiadas, polvilhe canela e acrescente o leite condensado. Cubra com o restante da farofa.
3. Decore com metade de uma banana e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. A torta deve ficar dourada por cima.
4. Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar. Ela é deliciosa quente ou fria, perfeita para servir com café ou como sobremesa!

Curiosidades

Para deixar sua torta ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de chocolate picado ou gotas de chocolate entre as camadas de banana. O contraste entre o doce da banana e o chocolate cria uma combinação irresistível.

Outra dica é usar bananas caramelizadas. Basta cozinhar as rodelas de banana em uma frigideira com um pouco de açúcar até que se tornem douradas e macias. Isso intensifica o sabor!

Para um toque crocante, você pode adicionar castanhas ou nozes picadas na massa antes de assar. Elas proporcionam uma textura maravilhosa e um sabor extra. Não hesite em experimentar!

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