Torta Cata Tudo: Aprenda a fazer essa receita deliciosa para as férias

Torta Cata Tudo: Descubra como preparar essa deliciosa torta que aproveita tudo!

Ingredientes

• 1/2 pimentão picado
• 4 salsichas picadas
• 1,5 fatias de presunto picado
• 50g de queijo mussarela picado
• 1 pontinha de lingüiça calabresa picada
• Restinho de azeitonas sem caroço
• 1 cebola média picada
• 2 tomates maduros picados
• 2 cenouras raladas
• Cheirinho verde a gosto
• 1/2 colher de sopa de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 4 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio: pimentão, salsichas, presunto, queijo, lingüiça, azeitonas, cebola, tomates, cenouras, cheirinho verde, sal e pimenta.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e misture.
3. Unte uma forma com margarina e enfarinhe. Coloque metade da massa, acrescente o recheio e finalize com o restante da massa.
4. Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 55 minutos, ou até que fique dourada. Faça o teste do palito.
5. Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de cortar. Sirva como lanche ou acompanhamento em refeições.

Curiosidades

A torta salgada é uma escolha versátil e prática para aproveitar os ingredientes que tem na geladeira. Você pode variar o recheio conforme suas preferências, adicionando legumes ou proteínas que sobram.

Outra dica é servir a torta acompanhada de uma salada fresca ou com um molho de iogurte, que complementa bem o sabor da torta salgada. Experimente diferentes combinações de queijos para um resultado ainda mais saboroso.

Se sobrar recheio, você pode fazer pequenas tortinhas ou empadas para congelar. Assim, sempre terá uma opção rápida e saborosa para as refeições da semana!

Anteriores

• Pavê de Frutas na Taça: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Sobremesa Natalina
• Bolo Natalino: Aprenda a fazer a receita perfeita para as festas de fim de ano.
• Bolo Papai Noel: Minha Receita Especial para as Festas de Natal