Surpreendente: Juntei Banana com Creme de Palmito e o Resultado foi Incrível!

Surpreendente: Descubra como a combinação de banana e creme de palmito me surpreendeu.

Ingredientes

• 4 bananas da terra ou nanica
• 2 litros de óleo de soja para fritar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sobremesa de noz-moscada
• Palmito, cenoura ou abobrinha a gosto
• Sal a gosto
• Pitada de manjericão para decorar

Modo de Preparo

1. Corte as bananas em rodelas grandes, mantendo a casca. Aqueça o óleo em uma panela até começar a borbulhar.
2. Frite as rodelas de banana até ficarem douradas, colocando-as em um refratário assim que prontas.
3. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a farinha de trigo, mexendo bem. Gradualmente adicione o leite e misture até engrossar.
4. Acrescente o queijo parmesão e a noz-moscada ao creme, mexendo bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos.
5. Misture o palmito ao creme e sirva sobre as bananas fritas. Decore com manjericão e aproveite!

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial à sua receita, incluindo especiarias como canela ou cravo nas bananas fritas. Isso irá trazer uma nova profundidade de sabor.

Uma dica é usar queijo de cabra no lugar do parmesão, proporcionando um contraste ainda mais interessante com a doçura da banana. A textura cremosa complementará perfeitamente.

Sirva seu prato com uma saladinha fresca, acrescentando folhas verdes e nozes. Isso ajudará a equilibrar os sabores da receita e torná-la mais leve.

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