Strogonoff De Calabresa: Aprenda Como Preparar Essa Delícia Em Casa

Strogonoff De Calabresa: Descubra a receita fácil e deliciosa que eu adoro fazer!

Ingredientes

• 400 g de linguiça calabresa
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 1 cebola média picada
• 100 g de champignon picado
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

1. Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite a linguiça calabresa até ficar bem dourada.
2. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
3. Coloque a margarina, o sal, a pimenta, o champignon e o ketchup. Mexa bem até misturar todos os ingredientes.
4. Adicione o creme de leite e mexa até que o molho comece a ferver, então desligue o fogo.
5. Em outra panela, aqueça o óleo, frite o alho, adicione o arroz, o sal e a água fervente. Cozinhe até que o arroz fique macio.

Curiosidades

Dicas para aprimorar seu strogonoff: experimente adicionar uma colher de sopa de mostarda ao molho, que traz um sabor agridoce irresistível. Ela combina muito bem com a calabresa!

Outra sugestão é incluir cogumelos frescos em vez do champignon enlatado. Cogumelos frescos são mais saborosos e podem deixar o prato ainda mais sofisticado.

Para deixar sua refeição mais rica em nutrientes, você pode adicionar legumes como cenoura e abobrinha cortados em cubinhos ao strogonoff, que vão trazer frescor e crocância ao prato.

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