Strogonoff de calabresa: Aprenda a fazer essa receita fácil e rápida

Strogonoff de calabresa: Descubra como preparar esse prato delicioso e prático em poucos minutos.

Ingredientes

• 400g de linguiça calabresa
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 a 3 colheres de sopa de ketchup
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto (opcional)
• Fio de óleo para refogar

Modo de Preparo

1. Remova a pele da linguiça calabresa e corte em cubos médios. Aqueça um fio de óleo em uma panela e frite a linguiça sem deixar queimar.
2. Junte o alho picado e a cebola à linguiça frita e refogue até que a cebola esteja transparente.
3. Acrescente o milho escorrido e, se desejar, tomate picado. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
4. Desligue o fogo e misture o creme de leite, ajustando a consistência com um pouco de leite se necessário.
5. Incorpore ketchup a gosto e tempere com sal e cheiro verde. Sirva acompanhado de arroz e batata palha.

Curiosidades

Uma dica interessante ao fazer strogonoff é utilizar diferentes tipos de carne, como frango ou carne bovina, para variar o sabor. Experimente também adicionar cogumelos para um toque mais gourmet.

Para deixar o prato ainda mais saudável, você pode substituir a linguiça calabresa por uma opção de carne magra e reduzir a quantidade de creme de leite, optando por versões light.

Experimente servir o strogonoff com purê de batatas ou até mesmo com massa. Isso cria uma refeição reconfortante e muito saborosa, ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

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