Sorvete caseiro cremoso: Aprenda a fazer 6 litros dessa delícia refrescante

Sorvete caseiro cremoso: Confira minha receita fácil para fazer 6 litros e se refrescar!

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 pacote de suco em pó (sabor morango ou outro de sua escolha)
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 500 ml de leite (para o sorvete de chocolate)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 colher de café de emulsificante (ou emustab)
• Opcional: chocolate picado para decoração

Modo de Preparo

1. Misture o leite, o suco em pó, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea e reserve.
2. Utilize a mesma base do sorvete de morango, mas adicione o chocolate em pó. Bata por 2 minutos e reserve.
3. Despeje as bases em recipientes e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas até que congele.
4. Após 4 horas, bata o sorvete com o emulsificante por cerca de 10 minutos até obter a consistência cremosa desejada.
5. Transfira o sorvete batido para os recipientes e leve ao congelador por 10 a 12 horas antes de servir.

Curiosidades

Este sorvete é uma ótima opção para fazer com as crianças, pois é fácil e divertido. Você pode deixá-las ajudar a escolher os sabores e as coberturas, tornando a experiência mais interativa.

Outra dica é variar os sabores do sorvete. Em vez de apenas morango e chocolate, você pode tentar sabores como baunilha, frutas variadas ou até mesmo combinações diferentes, como chocolate com laranja.

Para surpreender seus convidados, experimente servir as bolinhas de sorvete em casquinhas de sorvete e complementar com caldas, granulado ou frutas frescas. A apresentação faz toda a diferença!

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