Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Sorvete Caseiro: Aprenda a Fazer Um Delicioso Sorvete Para 8 Litros em Casa
Sorvete Caseiro: Aprenda a Fazer Um Delicioso Sorvete Para 8 Litros em Casa
Sorvete Caseiro: Descubra como preparar um sorvete maravilhoso e fácil que rende até 8 litros!
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de água
- 1 colher de chá de liga neutra
- 100 g de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher e meia de sopa de pó para sorvete
- meia colher de sopa de emulsificante
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, açúcar, leite em pó, creme de leite, água e a liga neutra. Bata por 3 minutos.
- Divida a base ao meio. A uma metade, adicione coco ralado e leite de coco. Na outra metade, adicione o pó para sorvete Blue Ice. Misture bem.
- Leve as misturas para o congelador até cristalizar. Depois, bata na batedeira com emulsificante por 5 a 7 minutos até aumentar de volume.
- Transfira o sorvete para potes e deixe no congelador por pelo menos um dia. Sirva e aproveite!
Curiosidades
O sorvete caseiro é uma ótima forma de aproveitar os dias quentes com uma receita deliciosa! Você pode variar os sabores e se aventurar na criação de combinações inusitadas.
Uma dica importante é utilizar ingredientes frescos e de qualidade, como o leite de coco e o coco ralado, para garantir um sabor mais intenso e autêntico no seu sorvete.
Se desejar, você pode adicionar pedaços de frutas ou até mesmo chocolate na mistura antes de congelar, criando uma explosão de sabor a cada colherada. Não tenha medo de experimentar!
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