Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Pão Caseiro Fácio e Rápido: Aprendi a Fazer um Sabor Inigualável e Fofo
Pão Caseiro Fácio e Rápido: Aprendi a Fazer um Sabor Inigualável e Fofo
Pão Caseiro Fácio e Rápido: Descubra como fazer um pão sovado fofinho e delicioso.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina
- 200 ml de leite gelado
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio. Adicione o fermento, o ovo, o açúcar, a manteiga e comece a misturar. Acrescente o leite aos poucos e o sal.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos, até que a massa desgrude das mãos. Coloque em uma tigela coberta e deixe crescer por 1h30.
- Após crescer, ache sua massa novamente com um rolo, dobrando-a algumas vezes. Modele os pães e coloque-os em uma forma enfarinhada. Deixe crescer por mais 40 minutos.
- Pincele os pães com uma mistura de gema de ovo e leite, faça cortes e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos até que estejam dourados.
- Retire os pães do forno e passe um pouco de margarina para dar brilho. Deixe esfriar antes de servir para melhores resultados.
Curiosidades
Experimente adicionar ervas finas à massa para um toque diferenciador. Alecrim ou orégano são excelentes opções que realçam o sabor do pão. Outra dica é utilizar leite morno para auxiliar a ativação do fermento.
Para uma textura especial, você pode polvilhar queijo ralado na superfície antes de levar ao forno. Isso criará uma crosta irresistível e saborosa, perfeita para acompanhar seus lanches!
Sinta-se à vontade para personalizar a receita, adicionando ingredientes como azeitonas ou pedacinhos de bacon na massa. Isso trará um toque gourmet ao seu pão sovado, deixando-o ainda mais saboroso!
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