Sorvetão de Leite Ninho Cremoso com Cobertura de Chocolate: Minha Receita Favorita

Sorvetão de Leite Ninho Cremoso com Cobertura de Chocolate: Aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa que vai conquistar todos!

Ingredientes

• ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 2 xícaras de leite em pó

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate e o creme de leite. Leve ao fogo até ferver. Assim que começar a borbulhar, desligue o fogo e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Após uma mistura homogênea, despeje lentamente sobre a cobertura na forma.
3. Leve a forma para o freezer e deixe congelar por pelo menos 8 horas ou até que fique firme. O ideal é deixá-lo de um dia para o outro.
4. Retire o sorvetão do freezer 10-15 minutos antes de servir. Mergulhe a forma em água quente para soltar mais facilmente e desenforme com cuidado.

Curiosidades

Para deixar o seu sorvetão ainda mais especial, experimente adicionar frutas frescas como morangos ou bananas em camadas, antes de colocar a cobertura de chocolate.

Outra dica é substituir o chocolate em pó por um chocolate amargo, deixando a cobertura ainda mais intensa e equilibrando o doce do leite ninho.

Se quiser uma textura diferente, você pode misturar no liquidificador um pouquinho de chantilly na massa, isso vai adicionar leveza e cremosidade ao seu sorvetão!

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