Sequilhos: Aprenda a Fazer Esses Biscoitos Leves e Crocantes Para Acompanhar seu Chá

Sequilhos: Descubra como fazer biscoitos leves e crocantes com apenas 3 ingredientes.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 100 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 3,5 xícaras de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione o leite condensado, a margarina em temperatura ambiente e o amido de milho. Misture inicialmente com uma colher e depois sove com as mãos até a massa ficar macia.
2. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora. Se preferir, coloque na geladeira por 30 minutos, embrulhada em um saquinho plástico para não ressecar.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada. Use um garfo para fazer marcas em cima dos sequilhos.
4. Leve os sequilhos ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem levemente dourados. Deixe esfriar antes de manipular.

Curiosidades

Para dar um toque especial ao sequilho, experimente adicionar essência de baunilha à massa. Isso realça o sabor e proporciona uma experiência mais aromática ao biscoito.

Outra dica é personalizar seu sequilho com raspas de limão ou laranja. Essa adição traz frescor e leveza à receita, tornando-a ainda mais saborosa.

Se desejar, você pode variar a cobertura dos sequilhos. Experimente banhá-los em chocolate meio amargo ou ao leite, ou ainda polvilhar açúcar de confeiteiro depois de assados para um toque extra de doçura.

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