Salpicão de Frango: Aprenda Como Fazer Esta Receita Prática e Deliciosa

Salpicão de Frango: Descubra como preparar um delicioso e prático salpicão de frango para suas refeições.

Ingredientes

• 100 g de batata palha
• 2 colheres de sopa de cheiro verde (cebolinha e salsinha)
• 3 batatas médias cozidas e cortadas em cubinhos
• 2 cenouras médias cozidas e cortadas em cubinhos
• 3 colheres de sopa de azeitonas
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola média picada
• 1 caixinha de creme de leite
• maionese a gosto
• pimenta do reino a gosto
• uva passas a gosto
• 1 maçã picada sem casca
• 800g a 1kg de peito de frango desfiado

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas e cenouras picadas em cubinhos com meia colher de sal até ficarem macias. Depois, escorra e reserve.
2. Na panela de pressão, cozinhe o peito de frango com meia colher de sopa de sal e cubra com água por 20 a 30 minutos. Desfie e reserve.
3. Em uma tigela, misture o frango desfiado, os vegetais cozidos, a cebola, as azeitonas, o milho, a maçã, uva passas, o creme de leite e a maionese até ficar homogêneo.
4. Coloque a mistura em um refratário e decore com batata palha e cheiro verde. Sirva esse salpicão gelado.

Curiosidades

Dicas adicionais: Para deixar o salpicão ainda mais saboroso, experimente adicionar nozes picadas ou castanhas. Esse toque crocante faz toda a diferença e promove combinações incríveis de texturas.

Outra dica é variar as frutas! Além da maçã, você pode incluir abacaxi ou pêssego em calda, que trazem um frescor e um sabor adocicado ao prato. As frutas também ajudam a equilibrar a acidez da maionese.

Ao servir, considere acompanhar com uma salada verde. A frescura das folhas combina muito bem com o salpicão e dá um contraste maravilhoso, fazendo do prato uma excelente opção para festas.

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