Salgado no Espeto: Minha Receita Fácil e Rápida para Fazer em Casa

Salgado no Espeto: Aprenda como preparar um salgado delicioso e prático para suas reuniões.

Ingredientes

• 4 salsichas
• 4 fatias de queijo mussarela
• 250 ml de leite
• 1 ovo
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de café de páprica doce
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 800 ml de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite, o ovo, o sal, a páprica e o açúcar. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem. Finalize com o fermento e reserve.
2. Em cada palito, espete uma salsicha e uma fatia de queijo, intercalando. Se preferir, use palitos menores para porções de festa. Coloque-os no freezer por 10 minutos.
3. Aqueça o óleo em uma panela para fritura por imersão. Passe os espetos na massa e frite até ficarem dourados e crocantes. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
4. Sirva quentes com molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda ou maionese. Para um toque especial, adicione batata palha por cima.

Curiosidades

Uma dica incrível é adicionar especiarias à massa, como orégano ou alho em pó, para incrementar o sabor do seu cachorro quente no palito. Essa pequena mudança pode fazer toda a diferença!

Outra sugestão é experimentar diferentes tipos de queijos, como cheddar ou queijo coalho, que derretem de maneira deliciosa. Isso vai levar a sua receita a outro nível e agradar o paladar dos seus convidados.

Por fim, não se esqueça de servir os cachorros quentes com molhos variados. Além do tradicional ketchup e mostarda, você pode usar maionese temperada ou até guacamole para uma versão mais ousada. Uma explosão de sabores!

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