Salgado de Escola: Eu comia todos os dias no lanche da tarde da escola

Salgado de Escola: Um lanche que eu amava e sempre estava presente na minha rotina.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 5 g de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 200 g de creme de leite
• Recheio a gosto (ex: mussarela, frango, chocolate)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o açúcar. Adicione o creme de leite e misture até formar uma massa homogênea.
2. Deixe a massa descansar por 10 minutos. Abra com um rolo em um formato retangular de aproximadamente 20 cm.
3. Adicione o recheio escolhido, dobre a massa e coloque em uma forma com farinha. Deixe crescer até dobrar de volume.
4. Pincele um ovo sobre os salgados e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos, até dourar.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite suas delícias!

Curiosidades

Ao preparar estas delícias, sinta-se à vontade para inovar nos recheios. Experimente combinações como frango desfiado com queijo ou até mesmo um recheio doce com chocolate.

Não esqueça de preparar a massa com amor e paciência. Deixe-a descansar o tempo necessário para que o fermento atue, garantindo um salgado leve e macio, perfeito para qualquer ocasião.

Sumarize ainda mais seu preparo organizando a área da cozinha antes de começar. Isso facilita o manuseio dos ingredientes e garante uma experiência culinária mais agradável e menos apressada.

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