Sabor: Se Eu Soubesse Que Era Tão Gostoso, Teria Experimentado Muito Antes

Sabor: Descubra como uma simples receita me surpreendeu e despertou novos prazeres culinários.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de coco fresco ou seco
• 3 ovos inteiros
• 200 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 50 gramas de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Óleo de coco para untar
• Coco seco para o fundo da forma

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o coco, os ovos, o leite, o leite condensado, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com coco seco. Despeje a massa na forma preparada.
3. Preaqueça o forno a 180 graus e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado.
4. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quentinho ou em temperatura ambiente. Aproveite!

Curiosidades

O bombocado é uma delícia e pode ser servido em várias ocasiões. Para deixá-lo mais especial, experimente adicionar cobertura de chocolate ou frutas frescas.

Outro truque interessante é utilizar o leite de coco no lugar do leite comum, dando um sabor extra ao seu bombocado. Você também pode substituir o queijo por cream cheese para uma textura mais cremosa.

Se você prefere um bombocado menos doce, diminua a quantidade de leite condensado ou use um leite condensado caseiro, que pode ser feito com ingredientes mais saudáveis. Não esqueça que o segredo para um resultado perfeito é o tempo de forno e a temperatura!

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