Risoto Fácil: Aprenda Como Preparar Uma Deliciosa Receita Simples e Prática

Risoto Fácil: Descubra como fazer um risoto simples e saboroso em poucos passos.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz agulhinha (240 ml cada)
• 1 lata de milho
• Peito de frango desfiado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de sopa de margarina
• Caldo de galinha a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Água (quantidade suficiente para o cozimento)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão com sal e água por 30 minutos. Desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar. Adicione o arroz e misture bem.
3. Misture o caldo de galinha triturado, o colorau e o milho. Acrescente o frango desfiado e misture novamente.
4. Vá adicionando água fervente aos poucos, mexendo sempre. Após o arroz cozinhar, adicione o extrato de tomate e a margarina.
5. Misture bem, verifique o sal, e, se desejar, adicione cheiro-verde. Desligue e sirva quente.

Curiosidades

Para um risoto ainda mais saboroso, experimente adicionar legumes como ervilhas, cenouras ou até cogumelos. Eles garantirão um sabor extra e uma textura incrível.

Se você desejar um toque mais gourmet, finalize com queijo parmesão ralado ou até um queijo azul. Isso traz um aroma e um gosto marcante ao seu prato, surpreendendo os convidados.

Outra dica é substituir o peito de frango por peito de peru ou até mesmo camarões para uma versão do risoto mais sofisticada. Cada tipo de proteína traz um sabor único ao prato!

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