Repagode com Ovos: Aprenda a Preparar Essa Receita de Repolho Incrível e Saborosa

Repagode com Ovos: Descubra como fazer uma deliciosa receita de repolho com ovos que vai surpreender seu paladar e trazer saúde à sua mesa.

Ingredientes

• 1 abobrinha verde ralada
• 1/2 repolho cortado em pedaços pequenos
• 1/2 cenoura ralada
• 1 alho-poró fatiado
• 4 colheres de sopa de cebolinha ou coentro
• 1 tomate grande cortado em cubinhos
• 6 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de shoyu
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 100 gramas de mussarela
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Misture a abobrinha ralada, o repolho, a cenoura, o alho-poró, a cebolinha e o tomate em uma tigela grande.
2. Adicione os 6 ovos inteiros e misture bem. Em seguida, adicione shoyu, requeijão e os temperos escolhidos.
3. Unte um refratário com manteiga e farinha. Despeje a mistura, cubra com a mussarela e leve ao forno.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar.
5. Finalize polvilhando orégano por cima antes de servir, dando um toque especial.

Curiosidades

Experimente adicionar outros vegetais como espinafre ou pimentão, que darão mais sabor e nutrientes a este prato. Você pode misturá-los diretamente na mistura dos ovos.

Outra dica é substituir a mussarela por queijos como o parmesão ou o cheddar, que oferecem diferentes sabores e texturas. Cada tipo de queijo traz um toque especial à receita.

Caso queira uma versão livre de laticínios, use leites vegetais e queijos veganos. Assim você mantém a cremosidade e transforma a receita em uma opção para veganos.

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