Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Receita fácil de brigadeiro: Aprenda como fazer essa delícia que rende muito!

Por Frederico Henriques
Publicado em 20/2/2025 às 04h30
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Receita fácil de brigadeiro: Aprenda como fazer essa delícia que rende muito!

Receita fácil de brigadeiro: Descubra como preparar essa sobremesa clássica com praticidade.

Preparo: 10 min.
Rendimento: 10
Fração: 10
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. O segredo é não deixar de mexer!
  3. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, comece a contar 3 minutos. Esse é o tempo ideal para obter um brigadeiro de enrolar.
  4. Após os 3 minutos, desligue o fogo. Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e deixe esfriar antes de enrolar.
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Curiosidades

Para um brigadeiro ainda mais saboroso, experimente adicionar um toque de essência de baunilha na mistura. Isso realça o sabor do chocolate e deixa seu brigadeiro irresistível.

Se preferir variar o sabor, substitua o chocolate em pó por achocolatado ou até mesmo por chocolate branco derretido, criando um brigadeiro diferente que todos vão amar.

Outra dica é usar granulado colorido para a cobertura! Além de deixar o visual mais bonito, também traz um toque divertido às festas. Ideal para comemorações!

Referência: Culinária em Casa


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