Cachorro Quente: Aprenda a Fazer um Molho Irresistível para Todas as Ocasiões

Cachorro Quente: Descubra como preparar um delicioso molho caseiro para cachorro quente.

Ingredientes

• 250 g de bacon picado
• 4 dentes de alho ralados
• 1 cebola média picada
• 1 sachê de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 4 pimentas biquinho picadas
• 500 ml de água
• 12 salsichas
• 5 colheres de sopa de pimentão picado
• mussarela a gosto
• milho verde a gosto
• vinagrete a gosto
• pão para cachorro-quente
• batata palha a gosto
• suco natural de maracujá a gosto
• ketchup, maionese e molho verde a gosto

Modo de Preparo

1. Frite o bacon em uma panela média até ficar crocante, usando a gordura do próprio bacon.
2. Adicione o alho e a cebola picada ao bacon frito e refogue até que fiquem dourados.
3. Misture o molho de tomate e extrato, depois adicione as pimentas biquinho e a água. Cozinhe até ferver.
4. Adicione o pimentão picado e as salsichas ao molho, deixando cozinhar até que a mistura esteja bem quente.
5. Monte o cachorro-quente colocando mussarela, salsicha, molho, vinagrete e milho no pão.
6. Finalize com mais mussarela, molho quente e uma camada de batata palha.

Curiosidades

O cachorro-quente é uma das opções de lanche mais populares, especialmente em festas! Para dar um toque especial à sua receita, experimente adicionar diferentes tipos de queijo, como cheddar ou cream cheese, além da mussarela.

Aproveite para incluir tofu ou cogumelos para uma versão vegetariana; isso pode surpreender seus convidados com um sabor único e delicioso. Assim, todos poderão saborear um cachorro-quente adaptado ao seu paladar.

Se você curte um molho mais picante, não hesite em incrementar com pimenta jalapeño ou molho de pimenta. Para garantir que a combinação de sabores esteja perfeita, faça testes e crie sua própria versão!

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