Receita de Coxinha da Asa Empanada na Airfryer

Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de leite
• 12 coxinhas de asa de frango
• 2 ovos
• 1 colher de chá de cebola em pó
• Óleo de cozinha em spray
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de páprica defumada (opcional, para um sabor extra)

Modo de Preparo

1. Prepare as coxinhas de asa:
2. Lave as coxinhas de asa e seque-as com papel toalha.
3. Em uma tigela, misture o sal, a pimenta, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó. Esfregue essa mistura nas coxinhas de asa, garantindo que fiquem bem temperadas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4. Prepare a empanação: Em uma tigela rasa, coloque a farinha de trigo.
5. Em outra tigela rasa, bata os ovos e o leite até que fiquem bem misturados.
6. Em uma terceira tigela rasa, coloque a farinha de rosca e tempere-a com sal e pimenta a gosto.
7. Empane as coxinhas de asa: Passe cada coxinha de asa na farinha de trigo, garantindo que esteja completamente coberta.
8. Em seguida, mergulhe a coxinha na mistura de ovos e leite.
9. Por fim, role a coxinha na farinha de rosca temperada até que esteja bem empanada. Pressione levemente a farinha para que ela adira bem às asas.
10. Cozinhe na Airfryer: Pré-aqueça a sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
11. Pulverize o cesto da Airfryer com um pouco de óleo de cozinha em spray.
12. Coloque as coxinhas de asa empanadas no cesto, certificando-se de não sobrecarregá-lo para que o ar quente possa circular livremente.
13. Cozinhe as coxinhas a 180°C por cerca de 20-25 minutos, virando-as na metade do tempo para que fiquem douradas e crocantes por todos os lados.
14. Sirva: Retire as coxinhas da Airfryer e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
15. Sirva as coxinhas de asa empanadas quentes com seu molho preferido, como molho de pimenta ou molho de alho.

Curiosidades

A coxinha da asa de frango empanada na Receitas para Airfryer é uma verdadeira delícia que combina o sabor suculento da carne de frango com uma crosta crocante e dourada. Esta receita ganhou popularidade nos últimos anos devido à conveniência da Airfryer, um eletrodoméstico que permite obter resultados fritos sem o excesso de óleo.

Além disso, ela é uma excelente opção para quem busca uma alternativa mais saudável aos métodos tradicionais de fritura. Vamos explorar esta receita e descobrir como preparar coxinhas de asa empanadas na Airfryer em casa.

Por que a Airfryer?

Antes de mergulharmos na receita, é importante entender por que a Airfryer é uma escolha popular para a preparação de coxinha da asa empanada e outros alimentos fritos.

A Airfryer utiliza o ar quente para cozinhar os alimentos, proporcionando uma textura crocante sem a necessidade de imersão em grandes quantidades de óleo. Isso significa que você pode desfrutar de pratos fritos com menos gordura, tornando-os uma opção mais saudável para você e sua família.

Outra vantagem da Airfryer é a praticidade. Ela pré-aquece rapidamente e cozinha os alimentos de maneira uniforme, economizando tempo e energia. Além disso, a limpeza é muito mais simples do que lidar com óleo quente e panelas de fritura tradicionais.

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