Quentão de Vinho Quente: Minha Receitas Especial Para a Festa Junina Perfeita

Quentão de Vinho Quente: Aprenda como preparar essa bebida tradicional com um toque especial para animar sua festa junina.

Ingredientes

• Meia xícara de açúcar
• 10 rodelas de gengibre
• 10 cravos da Índia
• Canela em casca a gosto
• 1,5 litro de vinho tinto suave
• 1 xícara de cachaça

Modo de Preparo

1. Em uma panela grossa, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo. Cuidado para não queimar.
2. Adicione o gengibre, cravo, canela e mexa bem, depois acrescente o vinho e a cachaça.
3. Deixe ferver por cerca de 20 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
4. Desligue o fogo e deixe a bebida descansar antes de servir em copinhos, de preferência com marshmallow.

Curiosidades

Para um quentão perfeito, escolha um vinho de boa qualidade, pois isso fará toda a diferença no sabor da bebida. Os vinhos tintos suaves são os mais indicados para a receita.

Uma dica interessante é adicionar especiarias a gosto. Além do cravo e da canela, você pode experimentar adicionar anis-estrelado ou até mesmo pimenta-do-reino para um toque especial.

Se você quiser um quentão ainda mais cremoso, experimente acrescentar leite de coco ou creme de leite. Isso deixará a bebida mais encorpada e deliciosa, perfeita para quentes noites juninas.

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