Quibe Recheado de Forno: Aprenda a Fazer Essa Delícia de Forma Simples

Quibe Recheado de Forno: Descubra como preparar um quibe delicioso e fácil para o seu lanche.

Ingredientes

• 250 gramas de farinha de quibe
• 500 gramas de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Meio litro de água fervendo
• 1 caldo de carne
• Cheiro verde a gosto
• 150 gramas de presunto
• 250 gramas de queijo mussarela
• 4 ovos cozidos
• 1 tomate picado
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Dissolva o caldo de carne na água fervendo e adicione à farinha de quibe. Deixe hidratando por 1 hora.
2. Misture a farinha hidratada com a carne moída, cebola, alho, cheiro verde, sal e pimenta. Trabalhe a massa até ficar homogênea.
3. Em um refratário, coloque metade da massa, adicione o tomate, presunto, ovos fatiados e queijo. Cubra com o restante da massa.
4. Misture a margarina e azeite no microondas e regue a superfície do quibe. Asse em forno a 200 graus por 30 minutos.

Curiosidades

Para um quibe ainda mais saboroso, experimente usar carne de cordeiro moída no lugar da carne bovina. O resultado será uma explosão de sabores que agrada a muitos paladares.

Além dos recheios sugeridos, você pode adicionar ricota para um toque mais cremoso ou ervas frescas como manjericão. Essas opções criam uma nova dimensão de frescor ao prato.

Para a cobertura, uma mistura de queijo parmesão com um toque de páprica antes de levar ao forno pode criar uma crosta irresistível. Uma opção ideal para os amantes de queijo e sabores intensos.

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