Créditos: Receita De
Legenda: Queijadinha
Queijadinha
Ingredientes
- 1 xícara de coco ralado
- 250g de queijo minas fresco
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture o coco ralado, o queijo minas esfarelado, o açúcar, os ovos, o leite e a farinha até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura, espalhando de maneira uniforme.
- Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e corte em quadrados para servir.
Curiosidades
A queijadinha é uma deliciosa iguaria brasileira, conhecida por seu sabor marcante e textura macia. Esta receita é perfeita para quem deseja saborear um doce feito com coco e queijo, que traz um toque especial aos encontros com amigos e familiares. Vamos aprender a fazer essa deliciosa sobremesa?
Para começar, vamos reunir os ingredientes necessários. Você vai precisar de 1 xícara de coco ralado, 250g de queijo minas fresco, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, 1/2 xícara de leite e 1/2 xícara de farinha de trigo. Esses ingredientes se combinam de maneira incrível, resultando em uma queijadinha irresistível que derrete na boca.
O primeiro passo é pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius. Enquanto isso, em uma tigela, você deve misturar o coco ralado, o queijo minas esfarelado, o açúcar, os ovos, o leite e a farinha. É importante mexer bem a mistura para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Depois que a massa estiver homogênea, unte uma forma com manteiga e despeje a mistura, espalhando de maneira uniforme. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a superfície fique dourada e um palito saia limpo ao ser inserido no centro. A casa irá se encher com um aroma indescritível, que deixará todos ansiosos pelo resultado.
Quando a queijadinha estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Você pode cortá-la em quadrados ou fatias, dependendo da sua preferência. Sirva ainda morna ou em temperatura ambiente, e aproveite o sabor incrível desse doce típico brasileiro. Essa receita rende cerca de 12 porções, sendo ideal para servir em festas ou para um lanche especial.
Dica: para dar um toque a mais, você pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima antes de levar ao forno. Quanto mais coco, mais saboroso!
Informações Adicionais
Se você está em busca de uma sobremesa simples, rápida e que impressione a todos, a queijadinha é a escolha perfeita. Essa receita é bastante versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Além disso, a queijadinha é uma ótima opção para festas, cafeterias e até mesmo como um lanche na tarde.
FAQ - Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode substituir o queijo minas por queijo prato ou até mesmo queijo parmesão, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
- A queijadinha pode ser congelada? Sim, você pode congelar a queijadinha após esfriar. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas e depois aqueça no forno.
- Posso substituir o açúcar por adoçante? Pode, mas a textura e o sabor podem não ficar os mesmos. É recomendado testar a proporção, já que adoçantes podem variar em dulçor.
- Qual a melhor forma de armazenar a queijadinha? Armazene em recipiente hermético na geladeira, onde pode durar até 5 dias.
- Posso adicionar outros ingredientes à receita? Sim! Fique à vontade para adicionar ervas ou até mesmo frutas secas para dar um toque especial.
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