Purê de Mandioca: Aprendendo a Fazer essa Delícia na Minha Cozinha

Purê de Mandioca: Descubra como preparar um purê cremoso e saboroso em casa.

Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 2 L de água
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de mussarela
• 1 colher de sopa de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a mandioca em dois litros de água até que fique macia. Escorra e retire os fiapos do centro.
2. Bata a mandioca no liquidificador com o leite até obter uma mistura lisa. Reserve.
3. Na mesma panela, derreta a manteiga, adicione o purê de mandioca, e misture com o queijo, a mussarela e o sal. Cozinhe até o queijo derreter.
4. Por fim, adicione o creme de leite, mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva com cebolinha picada por cima.

Curiosidades

Essa receita de purê de mandioca é uma excelente opção para acompanhamentos em churrascos e reuniões. Surpreenda seus convidados com sua cremosidade e sabor que se desmancha na boca!

Para um toque especial, você pode misturar outros ingredientes ao purê, como frango desfiado ou carne moída, criando um delicioso escondidinho. É uma maneira prática e saborosa de reaproveitar sobras!

Considere adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um frescor extra. Isso não só vai enriquecer o sabor, mas também irá trazer mais cor ao prato, tornando-o ainda mais apetitoso.

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