Pudim Gelado com Cobertura de Geleia: Aprenda a Fazer Essa Delícia Refrescante

Pudim Gelado com Cobertura de Geleia: Veja como preparar uma sobremesa irresistível e refrescante para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de 200 ml de leite fervendo
• 1 xícara de água fria
• 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
• 1 vidrinho de geléia (320 g)

Modo de Preparo

1. Em uma panelinha, misture a água fria e a gelatina, deixando hidratar por 10 minutos.
2. Em outra panela, coloque a geléia e complete com a mesma quantidade de água. Aqueça até incorporar e reserve.
3. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite. Adicione a gelatina hidratada e misture bem.
4. Despeje a mistura do pudim em uma forma com a calda de geléia previamente reservada e leve à geladeira por algumas horas até firmar.
5. Desenforme com cuidado e finalize com o restante da calda. Sirva gelado e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de pudim gelado é perfeita para encerrar o ano com chave de ouro! Você pode personalizá-la usando diferentes sabores de gelatina e frutas para a cobertura.

Experimente também adicionar um toque de essência de baunilha aos ingredientes da mistura, isso trará um sabor ainda mais especial ao seu pudim. E se você quiser, pode colocar um pouco de chocolate derretido por cima antes de servir.

Se o seu pudim não firmar como esperado, não hesite em deixá-lo na geladeira por mais algumas horas. O importante é garantir que está bem gelado e firmezinho antes de servir.

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