Keyword: Aprenda Como Preparar um Pudim Gigante de Leite Condensado Irresistível

Keyword: Descubra o passo a passo para fazer um pudim gigante de leite condensado delicioso e surpreender seus convidados.

Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 1,5 xícaras de água
• 9 ovos
• 1 litro e 200 ml de leite integral
• 3 latas de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, coloque três xícaras de açúcar e leve ao fogo, mexendo até derreter e formar um caramelo. Adicione a água com cuidado e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, leite, leite condensado, amido de milho e essência de baunilha até ficar homogêneo. Se necessário, divida em partes.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada. Cobrir com papel alumínio e assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 250 graus por 1 hora e 10 minutos.
4. Após assar, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas. Para desenformar, passe a forma na chama do fogão e use uma faca para soltar.
5. Desenforme o pudim em um prato grande e regue com o restante da calda. Sirva e aproveite!

Curiosidades

A receita do pudim gigante é perfeita para ocasiões especiais, mas você pode personalizá-la adicionando ingredientes como chocolate ou frutas na massa. Varie seu pudim para agradar todos!

Se você não tiver uma forma grande, considere fazer mini pudins em porções individuais. Além de ser prático, é uma ótima opção para festas ou reuniões! Use formas de cupcake ou ramequins.

Lembre-se que o tempo de resfriamento é essencial. Após retirar do forno, deixe o pudim na geladeira por várias horas para que ele fique firme e fácil de desinformar. Assim, você evita que ele se quebre!

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