Pudim Gelado: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Receita Com Cobertura de Geleia

Pudim Gelado: Descubra como preparar um pudim delicioso e refrescante com cobertura de geleia.

Ingredientes

• 2 latinhas de leite condensado
• 3 latinhas de creme de leite
• 1 copo de 200ml de leite fervendo
• 1 xícara de água fria
• 1 vidrinho de geléia (320g)
• 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo

1. Coloque 1 xícara de água fria em uma panelinha e adicione 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Em outra panela, coloque o vidrinho de geléia e acrescente a mesma medida de água. Aqueça e mexa até incorporar. Reserve.
3. Em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite fervendo. Depois, adicione a gelatina hidratada e bata até ficar homogêneo.
4. Despeje um pouco da calda no fundo de uma forma e, em seguida, adicione a mistura do pudim. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
5. Após o pudim gelar, desenforme e cubra com o restante da calda. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de pudim gelado é ideal para impressionar os convidados durante as festividades. Para criar um toque especial, você pode adicionar frutas frescas ou castanhas na mistura antes de levar à geladeira.

Se preferir, experimente trocar a geléia utilizada na cobertura. Geléias de frutas vermelhas, como morango ou framboesa, funcionam muito bem e trazem um sabor extra ao pudim.

Outro truque é adicionar um pouco de essência de baunilha na mistura do pudim para um aroma ainda mais convidativo. Além disso, serve como uma sobremesa refrescante nos dias quentes!

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