Pudim: Aprenda a fazer um Delicioso Mousse de Maracujá de Geladeira

Pudim: Descubra como preparar um mousse de maracujá de geladeira que vai encantar sua família.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá
• 24 g de gelatina incolor sem sabor
• 2 maracujás (polpa)
• 90 g de chocolate ao leite
• 1 caixa de creme de leite (para a ganache)

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina incolor em uma xícara de água e deixe repousar por 8 minutos. Depois, aqueça no micro-ondas por 15 segundos até que fique líquida.
2. No liquidificador, adicione o leite, leite condensado, creme de leite, suco de maracujá e a gelatina hidratada. Bata por 2 minutos.
3. Coloque a mistura em uma forma e adicione a polpa de maracujá, mexendo suavemente para que fique distribuída.
4. Leve a mistura à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
5. Derreta o chocolate com creme de leite no micro-ondas em intervalos de 15 segundos até que fique homogêneo.
6. Desenforme o pudim e cubra com a ganache de chocolate. Sirva gelado e aproveite!

Curiosidades

A mousse de maracujá com cobertura de chocolate é uma sobremesa perfeita para quem ama o sabor tropical do maracujá. A combinação com chocolate traz um contraste incrível que agrada a todos!

Você pode substituir o suco de maracujá por polpa fresca, garantindo um sabor ainda mais intenso. Além disso, se preferir um toque extra, adicione uma pitada de sal à ganache de chocolate para realçar o sabor doce.

Para um pudim mais saudável, utilize leite desnatado e creme de leite light. Essa opção vai deixar sua receita com menos calorias, mas mantendo a cremosidade e sabor que todos amam.

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